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快手素菜——干煸酸辣藕丁独家

快手素菜——干煸酸辣藕丁的做法

1张图片

“一道简单下饭的快手全素菜。”

食材明细

主料

莲藕适量

辅料

生抽适量
醋适量
白糖适量
盐适量
干辣椒 适量
花椒适量

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

干煸酸辣藕丁的做法步骤

1
主要原料。
2
莲藕去皮洗净备用。
3
将藕切成小丁，泡水里避免氧化变色。
4
烧热油，炸香花椒和干辣椒。
5
放藕丁煸炒。
6
将藕丁炒到略微焦黄色。
7
加入生抽，醋，盐，白糖，煸炒入味即可。
8
酸辣藕丁。

来自美食天下绿野薄荷的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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