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杏鲍生粉面

杏鲍生粉面的做法

1张图片

“记得小时候爸爸经常做生粉面给我们吃，现在爸爸也没了，只有自己做做回忆下爸爸的味道了！”

食材明细

主料

生粉适量

辅料

肉米适量
鸡蛋适量
杏鲍菇 适量
葱适量

配料

盐适量
料酒适量
鸡精适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

杏鲍生粉面的做法步骤

1
取适量生粉加入水搅拌
2
把生粉水倒入平底锅摊成一张簿饼状
3
摊到透明反过来对折，然后再切成条状
4
起油锅放入肉米，再放入切好的杏鲍菇炒一下，加盐加黄酒放水
5
平底锅倒入打散的鸡蛋液，熟了后也切成条状
6
将切好的生粉面倒入汤料中，搅抖几下放上香葱就好起锅了！
7
放入碗中摆上蛋丝和香葱，一碗热腾腾的生粉面你可以吃了！

来自美食天下 water1680 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：小吃

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