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家常宫保鸡丁的做法

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食材明细

主料
辅料

家常宫保鸡丁的做法步骤

  • 家常宫保鸡丁的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉切小块加生抽,料酒,盐。
  • 家常宫保鸡丁的做法步骤:2
    2
    适量淀粉。
  • 家常宫保鸡丁的做法步骤:3
    3
    抓匀备用。
  • 家常宫保鸡丁的做法步骤:4
    4
    碗中放入2勺生抽,2勺料酒,1勺醋,1勺白糖,两勺水淀粉搅拌均匀。
  • 家常宫保鸡丁的做法步骤:5
    5
    放入准备好的葱蒜姜末备用。
  • 家常宫保鸡丁的做法步骤:6
    6
    去皮的花生米下锅炸熟备用。
  • 家常宫保鸡丁的做法步骤:7
    7
    锅中热油放干辣椒,花椒炒香放鸡胸肉翻炒均匀。
  • 家常宫保鸡丁的做法步骤:8
    8
    放一勺辣椒面翻炒。
  • 家常宫保鸡丁的做法步骤:9
    9
    倒入调好的料汁翻炒。
  • 家常宫保鸡丁的做法步骤:10
    10
    放入花生米炒匀即可。
  • 家常宫保鸡丁的做法步骤:11
    11
    出锅装盘。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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