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酸奶蔓越莓鸡蛋糕的做法

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不需要打发蛋清❗️也不用担心消泡❗️只需要搅一搅、蒸一蒸就好❗️好吃不上火,💯零失败👏酸甜可口,超级开胃。

食材明细

主料
  • 浓稠酸奶 120g
辅料

酸奶蔓越莓鸡蛋糕的做法步骤

  • 酸奶蔓越莓鸡蛋糕的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打散搅拌均匀,倒入酸奶继续搅拌均匀,过筛面粉到里面搅拌至无颗粒状的面糊状。
  • 酸奶蔓越莓鸡蛋糕的做法步骤:2
    2
    容器里垫入一张油纸或者刷点油,倒入面糊,振出气泡,撒上蔓越莓干,盖上保鲜膜。冷水上锅大火蒸25分钟,关火再焖2分钟后取出倒扣脱模,撕去油纸,切成小块即可食用。
  • 酸奶蔓越莓鸡蛋糕的做法步骤:3
    3
    由酸奶和鸡蛋加了少许面粉蒸出来的,口感比蛋糕还要好吃。
  • 酸奶蔓越莓鸡蛋糕的做法步骤:4
    4
    不添加蔓越莓干,1岁以上宝宝均可食用,老少皆宜。
  • 酸奶蔓越莓鸡蛋糕的做法步骤:5
    5
    独一无二酸奶蔓越莓鸡蛋糕❗️好吃到爆简单快手零失败。

小窍门

面粉用家里普通做馒头的那种中筋面粉就可以。
来自 美食天下 南兮·人间烟火 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 甜品  

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