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再遇初恋－虾皮萝卜丝馅饼～

红枣小池塘

再遇初恋－虾皮萝卜丝馅饼～的做法

1张图片

“突发奇想要吃馅饼，信手拈来现有食材，说做就做，虽说初练，怎挡得住一个吃货的脚步～”

食材明细

主料

白萝卜 一个
鸡蛋一个
面粉 500克

辅料

葱一段
大料一个
花椒一小勺

五香口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

虾皮萝卜丝馅饼的做法步骤

1
面粉加四十度左右温开水调成絮状
2
揉成光滑面团，盖上湿布醒发
3
醒面之时鸡蛋入锅煎成小碎块备用
4
虾皮葱花入油锅爆香装碗备用
5
油锅烧热放入大料花椒爆香
6
煎好的鸡蛋和煸香的虾皮葱花倒入用盐水杀过的萝卜丝里
7
加入两勺炸好的花椒大料油
8
搅拌均匀，看着是不是鲜香透亮呢
9
醒好的面团切成均等分用手按圆，擀成面饼
10
包成包子
11
翻过来轻轻按扁
12
平底锅加少量油烧热，饼入锅后轻轻拍打，翻面，待两面微焦即可出锅
13
外酥里嫩鲜香无比的馅饼出锅喽
14
初恋的感觉真的很美耶😁

来自美食天下红枣小池塘的作品

使用的厨具：平底锅

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