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豆沙酥饼独家

豆沙酥饼的做法

5张图片

“今天来分享一道酥脆可口，好吃到停不下来的下午茶点心。
没有豆沙可以放红豆，也可以。
酥油版的美食，女儿吃了好几块。”

食材明细

主料

豆沙适量
猪油 120克
低粉 260克
鸡蛋一个
糖粉 30克

辅料

黑芝麻 适量
表面蛋液 适量

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

豆沙酥饼的做法步骤

1
提前准备好所需的食材，
2
冬天猪油，需要微波炉融化，加入鸡蛋液搅拌均匀。
3
低粉，糖粉过筛加入到鸡蛋液中
4
揉搓成光滑面团。
5
分成一个约15克左右小面团
6
依次用大拇指按压均匀，放入均匀豆沙
7
揉搓成圆形
8
按压成均匀酥饼，刷一层蛋液。
9
均匀撒入黑芝麻。
10
烤箱预热，上下火170度20分钟我家烤箱是格兰仕，40升的，每家烤箱大小不一样，温度，时间可另作调整。
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近拍来一张
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快好了的样子
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成品图
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成品图
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成品图

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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