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青椒胡萝卜煸炒牛肉独家

青椒胡萝卜煸炒牛肉的做法

4张图片

食材明细

主料

牛肉 250克
青椒一颗
胡萝卜 半个
生姜几片

辅料

玉米油 10毫升
盐 2克
玉米淀粉 2克
生抽 2克

葱香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

青椒胡萝卜煸炒牛肉的做法步骤

1
牛肉逆着纹路切片，加入玉米淀粉，生抽，生姜片腌制一会备用，
2
油锅烧热，倒入玉米油，大火煸炒胡萝卜，青椒，加入少许盐，
3
加入牛肉大火煸炒2分钟。
4
加入少许盐，大火煸炒片刻出锅
5
入盘慢慢享用。
6
成品图

小窍门

牛肉需要提前用玉米淀粉腌制，不腌制牛肉很老，不好吃。

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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