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辣椒炒肉

宁静致远0217

辣椒炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

青尖椒 2个
瘦肉适量

辅料

生抽适量
白糖 1勺
料酒 2勺

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

辣椒炒肉的做法步骤

1
青椒洗净。
2
五花肉切片，用盐，淀粉，料酒腌制10分钟。
3
青椒切片。
4
葱姜蒜切碎。
5
炼葱姜蒜油。
6
锅中留油炒肉片至变色。
7
炒辣椒至断生。
8
然后放入炒好的肉片，调入生抽，料酒，糖，最后勾芡即可。
9
装盘，点碎米椒即可。

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使用的厨具：炒锅

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