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黄瓜拌蛏子独家

不做妖精好多年

黄瓜拌蛏子的做法

1张图片

食材明细

主料

橙子 300克
黄瓜 1根
食盐 0.5克
鸡精小许
苹果醋 5克
大蒜 2瓣

辅料

红椒小许

蒜香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

黄瓜拌蛏子的做法步骤

1
蛏子洗净
2
直接放煮锅
3
煮微开锅，上边的翻到下边去
4
全部开口即可
5
捞出。到这一步，就是原汁竹蛏子。
6
去壳，放盘子里
7
黄瓜和大蒜洗净
8
黄瓜切条，不要切丝，细丝反而口感不好。大蒜拍碎
9
黄瓜放蛏子里
10
红椒切丝
11
红椒丝和蒜末都放黄瓜上
12
放食盐
13
放苹果醋
14
放鸡精，搅拌均匀即可。
15
成品

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜小菜家常菜

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