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素炒豆芽

素炒豆芽的做法

1张图片

食材明细

主料

黄豆芽 400克
青椒半个
胡萝卜 半节

辅料

姜适量
蒜适量
盐适量
生抽适量
食用油 适量
鸡粉适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

素炒豆芽的做法步骤

1
豆芽清洗干净沥干水，
2
胡萝卜，青椒，姜切丝，蒜切末，
3
起油锅，放入姜丝炒香，
4
加入豆芽菜爆炒，
5
加入胡萝卜丝炒半分钟，
6
加少许清水盖上盖子煮一分钟左右，
7
加入青椒，蒜，盐，生抽，
8
加点鸡粉炒均匀关火。
9
成品图。

来自美食天下失之东隅的作品

使用的厨具：不粘锅

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