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酸甜莲藕丁

失之东隅
酸甜莲藕丁的做法

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食材明细

主料
辅料

酸甜莲藕丁的做法步骤

  • 酸甜莲藕丁的做法步骤：1
    1
    莲藕去皮后切成1厘米左右的块，然后用水冲洗两遍。
  • 酸甜莲藕丁的做法步骤：2
    2
    把藕丁放水里煮一到两分钟。然后用水冲洗至凉透，捞出沥水。
  • 酸甜莲藕丁的做法步骤：3
    3
    醋两勺，糖三勺，生抽二勺，蚝油二勺，盐一小勺，加一点水调成汁待用。
  • 酸甜莲藕丁的做法步骤：4
    4
    锅里放油，油热后倒入藕丁翻炒，
  • 酸甜莲藕丁的做法步骤：5
    5
    加入糖醋汁小火熬煮一下更入味，倒入淀粉水收汁盛出。
  • 酸甜莲藕丁的做法步骤：6
    6
    最后撒上熟芝麻和葱花。
  • 酸甜莲藕丁的做法步骤：7
    7
    成品图。
  • 酸甜莲藕丁的做法步骤：8
    8
    成品图。
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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