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砂锅龙骨汤的做法

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砂锅煲出来的汤特别美味。采用了龙骨,胡萝卜和玉米。清淡美味,特别适合小孩儿喝。重点就是打去浮沫,小火慢煮

食材明细

主料
辅料

砂锅龙骨汤的做法步骤

  • 砂锅龙骨汤的做法步骤:1
    1
    新鲜的龙骨,反复洗干净,泡出多余的血。水。
  • 砂锅龙骨汤的做法步骤:2
    2
    玉米洗净砍成大块。
  • 砂锅龙骨汤的做法步骤:3
    3
    大葱切斜刀,生姜切薄片。备用。
  • 砂锅龙骨汤的做法步骤:4
    4
    砂锅里注入清水放入龙骨。先把水煮开。把上面多余的浮沫打掉。多等一会儿。打打完一次再打一次。然后放入生姜,玉米。,以及大葱转最小火煮。
  • 砂锅龙骨汤的做法步骤:5
    5
    根据自己的时间来安排。起锅前的15分钟,我们倒入洗净的胡萝卜。把火开的大一点,煮15分钟。放入适量的盐和味精。
  • 砂锅龙骨汤的做法步骤:6
    6
    撒上葱花。营养美味的汤做好了。

小窍门

汤熬的白不白就看你的浮沫清理的好不好。
来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类   家常菜  

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