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糖醋排骨的做法

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不知为何,这几天家里人超爱吃糖醋排骨。我家是连吃三天了都,这是除番茄炒蛋之后又一款可以连吃多天的一款菜了。其实不是我家,我想你们家估计也这样子,因为糖醋排骨是大众喜爱的特色传统菜。它选用新鲜猪子排作主料,肉质鲜嫩,成菜色泽红亮油润。然后配上糖醋调味,这款菜就更是诱人了

对于这款菜的用醋,有朋友说是要用米醋,又有人说为了色泽好要用陈醋。其实吧我觉得什么醋都不重要,重要的是你喜欢,你家得有才是。真是米醋没有,那也是可用陈醋来代替,要是白糖没有,也可以用适量的红糖来代替。

现在我就送上一款用饭来炒菜机炒制的糖醋排骨,色泽个是太赞了,口味口感都极好,胡萝卜朋友们如果要参考可以不放,我是看着家里还有一点料头,我就一并加入了。

食材明细

主料
辅料

糖醋排骨的做法步骤

  • 糖醋排骨的做法步骤:1
    1
    如图这款菜用到了子排三条,胡萝卜一个半,生抽及陈醋一份。
  • 糖醋排骨的做法步骤:2
    2
    将排骨先焯洗一下,再控水备用。
  • 糖醋排骨的做法步骤:3
    3
    然后炒菜机选好糖醋排骨这款菜,再按确定就可以烹饪。
  • 糖醋排骨的做法步骤:4
    4
    锅预热好之后,加入姜及玉米油爆香。
  • 糖醋排骨的做法步骤:5
    5
    然后按要求一步一步将子排下锅。
  • 糖醋排骨的做法步骤:6
    6
    食材全都提前备洗好,这样子一步一步跟着提示下料,很是简单。
  • 糖醋排骨的做法步骤:7
    7
    子排下锅之后,再将要用到的酱料备好。
  • 糖醋排骨的做法步骤:8
    8
    当提示要下酱料之后,就可以将酱料下锅,胡萝卜也一并下。
  • 糖醋排骨的做法步骤:9
    9
    接着经过十一分钟的烹煮,这款糖醋排骨就完成啦。
  • 糖醋排骨的做法步骤:10
    10
    如图这款糖醋排骨就完成啦。盛碗之后,加入适量的熟芝麻点缀一下就可以了。
来自 美食天下 牛妈厨房 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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