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红烧鳕鱼独家

红烧鳕鱼的做法

4张图片

食材明细

主料

鳕鱼 300克
红椒一颗
生姜几片

辅料

玉米油 10毫升
盐各2克
胡椒粉 2克
生抽适量

微辣口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

红烧鳕鱼的做法步骤

1
油锅烧至六成熟，倒入玉米油，倒入鳕鱼煎至两面偏黄捞出。
2
锅内留底油，大火煸炒生姜，红椒一分钟
3
加入鳕鱼，加入两勺开水
4
加入少许盐，大火焖2分钟。
5
加入胡椒粉。
6
加入少许生抽。
7
大火收汁即可。
8
盛盘。
9
今天的晚餐晕菜一道。超级开胃，开饭。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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