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酸菜丝炒肉片独家

酸菜丝炒肉片的做法

2张图片

食材明细

主料

酸菜适量
五花肉 适量

辅料

酱油适量
料酒适量
盐适量
玉米油 适量
葱适量
姜末适量

咸香口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

酸菜丝炒肉片的做法步骤

1
腌好的酸菜洗净，多洗几遍
2
切成细丝在清水中浸泡一会
3
捞出挤出水份
4
五花肉一块解冻
5
五花肉切成片儿
6
葱姜末备用
7
锅内放油烧热，放入五花肉煸炒
8
炒至变色
9
放入葱姜末炝锅
10
加入酱油上色
11
放入酸菜丝翻炒均匀
12
放入少许盐，料酒调味
13
出锅前放入少许鸡精调味即可。
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成品图
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成品图

来自美食天下筠旸JY 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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