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里脊肉金针菇炒莴笋独家

里脊肉金针菇炒莴笋的做法

3张图片

食材明细

主料

莴笋 1根
金针菇 230克
里脊肉 185克

辅料

剁椒适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量
白醋适量

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

里脊肉金针菇炒莴笋的做法步骤

1
食材：莴笋（已去皮）
2
金针菇（已清洗）
3
里脊肉（已清洗）
4
剁椒
5
将莴笋清洗一下。
6
用擦菜板擦成丝，待用。
7
将里脊肉放在案板上切成丝，待用。
8
烧锅倒油烧热，搁点剁椒翻炒翻炒。
9
随后，下入切成丝的里脊肉，加点料酒翻炒翻炒。
10
接着，合入莴笋翻炒翻炒。
11
然后，合入金针菇翻炒一下。
12
最后，加点白醋、盐、鸡精。
13
调味炒匀，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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