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菠菜汁手擀面独家

菠菜汁手擀面的做法

1张图片

“蔬菜汁和面营养好吃。而且还有利于身体的新陈代谢。菠菜的好处很多，今天这个菠菜面，不仅味道好，关键是非常的健康。”

食材明细

主料

辅料

鸡蛋 2个
大酱 2勺
葱花少许
油少许

原味口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

菠菜汁手擀面的做法步骤

1
400克面粉，和两块面。一半用菠菜汁加1小勺盐和面，一半用凉白开加1小勺盐。面团要饧一会。
2
把面擀成大片折叠起来。
3
切成面条。
4
水开下锅，想吃有嚼头的2一3分钟就好，想吃软烂的就多煮一会。
5
现在天还有点凉，简单投投吃温的。
6
平底锅加热加点油，两个鸡蛋直接打锅里搅成蛋花。
7
搅好后加上葱花。
8
加两勺酱加100ml水。
9
把酱解开。
10
简单鸡蛋酱。
11
原滋原味菠菜手擀面。

来自美食天下寻梦一ZbDu 的作品

使用的厨具：平底锅、煮锅

所属分类：主食面条家常菜

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