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核桃花生雪花酥的做法

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这是一款网红台式下午茶点心!雪花酥,网红台湾茶点小食,突然风靡朋友圈,私房热卖的爆款。有人叫雪花饼,也有叫一口酥的。一开始对此“网红”不以为然,试吃过对这神奇的口感也爱上了~入口有点嚼劲,随之饼干即化,而后留下牛轧糖的韧粘,浓郁的奶香又夹杂着坚果的香和水果干的酸甜,好吃,停不下来~小伙伴们,你们动心了吗?大家动手操作起来吧!

食材明细

主料
辅料

核桃花生雪花酥的做法步骤

  • 核桃花生雪花酥的做法步骤:1
    1
    所需要的材料提前准备好,饼干我选择薄片的。
  • 核桃花生雪花酥的做法步骤:2
    2
    棉花糖提前准备好。
  • 核桃花生雪花酥的做法步骤:3
    3
    黄油入锅小火加热,慢慢融化。
  • 核桃花生雪花酥的做法步骤:4
    4
    加入棉花糖快速翻炒均匀。
  • 核桃花生雪花酥的做法步骤:5
    5
    搅拌翻炒均匀融化棉花糖。
  • 核桃花生雪花酥的做法步骤:6
    6
    这一步关火,这样做出来的雪花酥,软一点的,不会太硬。加入奶粉快速翻炒均匀。
  • 核桃花生雪花酥的做法步骤:7
    7
    搅拌均匀。
  • 核桃花生雪花酥的做法步骤:8
    8
    加入坚果类拌均匀。
  • 核桃花生雪花酥的做法步骤:9
    9
    放入模具按压成形。
  • 核桃花生雪花酥的做法步骤:10
    10
    切块,成品图。
  • 核桃花生雪花酥的做法步骤:11
    11
    成品图。
  • 核桃花生雪花酥的做法步骤:12
    12
    成品。
  • 核桃花生雪花酥的做法步骤:13
    13
    成品。
  • 核桃花生雪花酥的做法步骤:14
    14
    成品图。
来自 美食天下 どら 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 甜品   家常菜   下午茶   零食  

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