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白菜帮小咸菜独家

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白菜帮小咸菜的做法

1张图片

食材明细

主料

大白菜帮 适量

辅料

蒜末适量
姜末适量
盐适量
辣椒粉 适量
辣椒油 适量

微辣口味
拌工艺
数天耗时
简单难度

白菜帮小咸菜的做法步骤

1
准备适量白菜帮。
2
切成小块。
3
平铺在帘子上面放在阳台上晒出大约一半水分，晒两天就差不多了。
4
这是晒好的白菜表皮发皱就可以了。
5
放在水中清洗干净。
6
攥干水分放入容器中。
7
加姜蒜末。
8
加盐，辣椒粉，辣椒油。
9
拌匀完成，盖保鲜膜放置一夜就可以吃了。

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使用的厨具：其他

所属分类：小菜家常菜

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