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奶香白菜汤的做法

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特点:
淡淡的奶香,喝着很舒服。
口感:
口味清淡、鲜美。
白菜的功用:
冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
适用人群:
一般人均可食用。  
1.特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食,同时女性也应该多吃。  
2.大白菜性偏寒凉,胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。

食材明细

主料
  • 白菜心 半棵
辅料
配料

奶香白菜汤的做法步骤

  • 奶香白菜汤的做法步骤:1
    1
    洗好白菜、蘑菇、平菇。
  • 奶香白菜汤的做法步骤:2
    2
    切好葱、姜,拍好蒜。
  • 奶香白菜汤的做法步骤:3
    3
    切好白菜、胡萝卜、平菇、蘑菇。
  • 奶香白菜汤的做法步骤:4
    4
    锅中入油,烧热,入葱、姜、蒜炸香。
  • 奶香白菜汤的做法步骤:5
    5
    先放入胡萝卜炒一炒。
  • 奶香白菜汤的做法步骤:6
    6
    再入白菜炒,炒到塌下去。
  • 奶香白菜汤的做法步骤:7
    7
    加入开水,放入平菇和蘑菇,拌匀了盖上盖子烧2分钟。
  • 奶香白菜汤的做法步骤:8
    8
    开盖加入牛奶。
  • 奶香白菜汤的做法步骤:9
    9
    加入鸡精、盐出锅。

小窍门

1、平菇用手撕成小块,白菜要顺丝切成条。
2、胡萝卜要用油炒一炒,这样才有营养。
来自 美食天下 舒舒的厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   素食   产妇   流感   冬季食谱   宴客菜   晚餐  

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