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豉油生菜独家

南兮·人间烟火

豉油生菜的做法

1张图片

食材明细

主料

生菜 500g

辅料

黑豆豉 少量
蒜子半个
蚝油 2勺
油适量
盐适量

蒜香口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

豉油生菜的做法步骤

1
生菜洗干净备用，大家也可以整条喔！有小朋友的话就用手撕小片吧。
2
蒜子切碎，豆鼓过水洗一下。
3
锅中倒入水烧开，水沸腾三分型后倒入几滴油，是为了生菜不发黄或臭黄，烫熟之后倒入篮子沥干水，装盘。
4
锅中倒入油加入蒜子和豆鼓、盐、蚝油爆出香味。
5
之后把酱汁淋上生菜就可以吃啦。

来自美食天下南兮·人间烟火的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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