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萝卜丝炒虾酱的做法

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虾酱是海边人的家常菜
因为其是经过发酵制成,所以人体可吸收利用的钙含量丰富
是补钙的好东西喔

萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素
可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长
对防癌,抗癌有重要作用

萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动
有助于体内废物的排出
常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病

一般人群均可食用
弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿不宜多食

食材明细

主料
辅料

萝卜丝炒虾酱的做法步骤

  • 萝卜丝炒虾酱的做法步骤:1
    1
    准备好原材料。
  • 萝卜丝炒虾酱的做法步骤:2
    2
    萝卜洗净切细丝,擦丝也可以。
  • 萝卜丝炒虾酱的做法步骤:3
    3
    葱切葱花,多放些葱会更好吃。
  • 萝卜丝炒虾酱的做法步骤:4
    4
    生姜洗净切细丝备用。
  • 萝卜丝炒虾酱的做法步骤:5
    5
    底锅热油,爆香葱花。
  • 萝卜丝炒虾酱的做法步骤:6
    6
    倒入适量虾酱小火翻炒片刻,爆出香味。
  • 萝卜丝炒虾酱的做法步骤:7
    7
    再放入切好的姜丝。
  • 萝卜丝炒虾酱的做法步骤:8
    8
    最后放入萝卜丝煸炒至软即可。

小窍门

虾酱本身很咸,所以不需要再放盐了。
如果个人喜欢,再打入鸡蛋炒也会很香喔。
来自 美食天下 放逐的青春 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   冬季食谱   午餐  

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