菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜私房菜午餐晚餐

卷心菜炒年糕独家

卷心菜炒年糕的做法

1张图片

食材明细

主料

卷心菜 适量
鸭蛋适量
豆干适量
蒜苗适量
胡萝卜 适量
杏鲍菇 适量

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

卷心菜炒年糕的做法步骤

1
杏鲍菇、蒜苗、胡萝卜、卷心菜洗净。
2
鸭蛋打在碗中，加盐、料酒、少许水打散。
3
蔬菜切成丝。
4
年糕切条。
5
锅中放油，下入蛋液，用筷子炒散盛出。
6
锅中另放油，下入蒜白炒香，放入豆干、杏鲍菇和胡萝卜翻炒。
7
再放入卷心菜翻炒。
8
放入年糕条，加少许水烧3分钟。
9
放入蒜苗叶子。
10
加盐、料酒、生抽调味炒匀。
11
开吃啦。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜私房菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

热菜家常菜私房菜