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金针菇炒肉独家

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金针菇炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

金针菇 1颗
瘦肉适量

辅料

盐适量
香芹适量
花生油 适量
老抽适量
生抽适量
淀粉适量
蚝油适量
香葱适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

金针菇炒肉的做法步骤

1
香芹和香葱洗净切段。
2
金针菇切去头部撕小朵洗净。
3
瘦肉切片，加入少许生抽，老抽，蚝油，淀粉，花生油抓匀腌制。
4
热锅下油煸炒肉片至变色。
5
加入金针菇翻炒均匀。
6
少许盐调味翻炒金针菇至断生。
7
出锅前把葱和芹菜段放入炒匀即可。
8
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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