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荠菜鲜肉水饺

荠菜鲜肉水饺的做法

1张图片

食材明细

主料

荠菜适量
鲜肉（三肥七瘦的）
饺子皮 适量

辅料

麻油适量
盐适量
五香粉 适量
生抽适量

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

荠菜鲜肉水饺的做法步骤

1
荠菜择去枯叶和没用的部分。
2
洗净沥水。
3
切成碎末。
4
先加麻油、鸡蛋、五香粉稍稍拌一下锁住水份。
5
加适量盐和生抽顺着一个方向使劲搅拌均匀。
6
包饺子。
7
锅里烧开水，放入饺子，轻轻抄几下锅底，大火煮开，接着加一小碗凉水，盖上锅盖大火煮开，重复两遍加凉水煮开即可出锅食用。
8
成品。

来自美食天下田田_hz13 的作品

使用的厨具：炒锅

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