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香菇梅豆炒鸡蛋独家

香菇梅豆炒鸡蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2只
梅豆 85克
新鲜香菇 45克

辅料

料酒适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

香菇梅豆炒鸡蛋的做法步骤

1
食材：鸡蛋
2
梅豆（已摘洗）
3
新鲜香菇（已洗净切片）
4
将鸡蛋打入碗中，加点料酒.
5
打成蛋液。
6
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
7
随后，利用炒鸡蛋的油，下入梅豆翻炒翻炒。
8
接着，加一些清水煮开，煮至梅豆至熟。
9
然后，合入香菇翻炒翻炒。
10
最后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下，加点盐、鸡精。
11
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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