菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

杏鲍菇咸肉炒蒜薹独家

杏鲍菇咸肉炒蒜薹的做法

3张图片

食材明细

主料

蒜薹 110克
杏鲍菇 1根
咸肉 70克

辅料

料酒适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

杏鲍菇咸肉炒蒜薹的做法步骤

1
食材：蒜薹、杏鲍菇
2
咸肉（已清洗）
3
将蒜薹清洗一下、捞出。
4
放在案板上切成段，待用。
5
将杏鲍菇用清水淋一下。
6
放在案板上切成粗一点的丝，待用。
7
将咸肉放在案板上切开，待用。
8
随后，将蒜薹下入沸水中焯开1分钟后捞出。
9
用凉水过凉，待用。
10
烧锅倒油烧热，下入咸肉，加点料酒翻炒翻炒。
11
接着，合入杏鲍菇翻炒翻炒。
12
然后，合入蒜薹翻炒一下，加适量的鸡精。
13
炒匀，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

热菜家常菜