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馄饨皮煎饼的做法

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其实馄饨皮除了做馄饨,还可以做成其它小吃哦!比如说馄饨皮煎饼。馄饨皮煎饼可以充分发挥馄饨皮薄的优势,让整个饼操作非常快手。而且成品晶莹剔透,香味十足。

食材明细

主料
辅料

馄饨皮煎饼的做法步骤

  • 馄饨皮煎饼的做法步骤:1
    1
    西葫芦擦成丝,为了口感我还配了半根胡萝卜,胡萝卜也擦成丝,放入适量盐,腌渍出水分;
  • 馄饨皮煎饼的做法步骤:2
    2
    西葫芦、胡萝卜腌渍出的水分挤掉,放入泡发好的木耳丝、鸡蛋碎,小葱碎;加入盐,生抽、老抽、蚝油、2勺熟油,几滴香油,搅拌均匀;
  • 馄饨皮煎饼的做法步骤:3
    3
    取2张馄饨皮,放入适量馅料
  • 馄饨皮煎饼的做法步骤:4
    4
    把另外一张馄饨皮放上去,用叉子叉出四周封口;
  • 馄饨皮煎饼的做法步骤:5
    5
    小心封口,不要戳破皮喔
  • 馄饨皮煎饼的做法步骤:6
    6
    平底锅刷一层植物油,放入馄饨小饼,慢火煎至两面金黄色即可
  • 馄饨皮煎饼的做法步骤:7
    7
    皮薄馅大,脆脆的外皮加上超级爽口鲜香好吃的馅料,比饺子还要好吃呢
  • 馄饨皮煎饼的做法步骤:8
    8
    至于里面的馅料,可以发挥的空间很大,你可以根据自己的喜好进行添加。
  • 馄饨皮煎饼的做法步骤:9
    9
    这早餐,我家隔三差五就吃,不擀不包,几分钟做好,比饺子还好吃。就来跟我一起做吧。
来自 美食天下 南兮·人间烟火 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃   面食  

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