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土豆烩鸡

土豆烩鸡的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡肉 300g
土豆 150g
青椒一个
红椒一个

辅料

盐适量
酱油适量
五香粉 2匙
姜适量
蒜适量
鸡精少许

咸香口味
烩工艺
廿分钟耗时
普通难度

土豆烩鸡的做法步骤

1
鸡块。
2
土豆，青红椒。
3
姜、蒜。
4
锅烧热放油爆香姜蒜。
5
倒入鸡块，放盐炒香。
6
炒至鸡块转金黄色时，放入土豆翻炒。
7
加入酱油调色。
8
放入适量水，盖上锅盖焖至水份收干。
9
水份收的差不多时，放入青红椒炒熟，最后加入少许鸡精，就可出锅了。
10
成品。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：炒锅

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