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红椒煸炒牛蛙独家

红椒煸炒牛蛙的做法

3张图片

食材明细

主料

牛蛙 350
红椒 2个
生姜几片
胡萝卜 各适量
青椒一颗
洋葱适量

辅料

玉米油 10毫升
生抽各2克
料酒 2克
盐适量

微辣口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

红椒煸炒牛蛙的做法步骤

1
取小碗，加入适量水，食盐，辣椒酱，生抽搅拌均匀。
2
素菜类食材备齐。
3
牛蛙去除内脏，切块用料酒，生抽腌制半小时备用
4
油锅烧热倒入玉米油，大火煸炒牛蛙
5
倒入素菜类大火煸炒一分钟。
6
加入少许生抽。
7
加入牛蛙大火煸炒2分钟，焖5分钟
8
调入酱汁，大火收汁。
9
成品图。

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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