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越南春卷

樨儿小厨娘

越南春卷的做法

2张图片

“减脂餐单第四弹——清新的越南春卷。不以好吃为目的的“减脂餐”，都是耍流氓！”

食材明细

主料

玉米粒 50g
虾仁 100g
青椒 25g
黄瓜 1/3根
圣女果 7个
香肠 1/4根
越南春卷皮 7张
土豆 1个
红椒 25g

辅料

胡椒粉 适量
盐适量
梅子酱 适量

酸甜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

越南春卷的做法步骤

1
减脂餐嘛，薯类肯定是没错的，所以樨儿准备了一碗土豆泥。小窍门就是加牛奶和胡椒粉可以抹杀土豆的腥味。
2
从万能的X宝买来的春卷皮。
3
虾仁用胡椒粉和盐腌渍10分钟。玉米和虾仁焯熟，青红椒、黄瓜、香肠切粗丝，圣女果对半切开。
4
取一张春卷皮在温水中浸泡10秒，使其变软。
5
春卷皮平铺在盘子里，放土豆泥、黄瓜丝、玉米粒，先卷一下。
6
在下面一点摆虾仁和菜椒丝，把左右两边折过来。
7
慢慢卷起。
8
卷好就可以吃了哦，蘸一点梅子酱更美味哦。

小窍门

这个春卷皮什么都可以卷，大家可以发挥想象力用各种蔬菜、水果和海鲜来尝试哦。

来自美食天下樨儿小厨娘的作品

使用的厨具：煮锅

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