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排骨炒豌豆独家

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排骨炒豌豆的做法

1张图片

“估计下次去买不到这个菜。”

食材明细

主料

排骨适量
豌豆适量

辅料

油适量
盐适量
老抽适量
生抽适量
葱花适量

原味口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

排骨炒豌豆的做法步骤

1
豌豆洗好
2
排骨洗好。加入老抽生抽生粉盐，腌制十分钟
3
然后放入锅中，煮二十分钟
4
起锅放油下入豌豆翻炒
5
一直中火炒，变色就加入盐翻炒
6
这样差不多熟。
7
下入排骨。加入姜蒜。生抽一起翻炒
8
不停翻炒，中火。
9
下入葱花翻炒就出锅
10
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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