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“枣花馍大多数是在过大年的时候,家家户户都会蒸上一锅,象征着家庭幸福美满,日子过得红红火火。
新年已经过去一个多月了,枣花馍依旧会在我的厨房出现,因为我和孩子们……喜欢😍😍”
食材明细
枣馍馍的做法步骤
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发酵好的面团揉搓成长条,切割成大小均匀的小剂子。
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把玫瑰花放在中间,缠绕几周。接口放在底下压住。
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上蒸锅蒸15分钟,停火立即出锅,防止蒸馏水倒流。
小窍门
做玫瑰花要少放干面粉,要不花瓣接口处沾不住,沾不住就要沾点水。
使用的厨具:蒸锅
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