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冬瓜山药汤

冬瓜山药汤的做法

1张图片

“此汤清热祛湿，健脾利水，养颜减肥。”

食材明细

主料

冬瓜 1500g
胡萝卜 200g
山药 300g
薏米 20g
猪大骨 500g
蜜枣 3粒

辅料

盐适量

清淡口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

冬瓜山药汤的做法步骤

1
薏米泡30分钟。
2
胡萝卜去皮切小块。
3
冬瓜洗净连皮切块。(冬瓜皮清热祛湿。)
4
猪大骨飞水，洗净浮沫。
5
把胡萝卜，薏米，大骨和蜜枣放入汤锅煮30分钟。
6
放入冬瓜继续煮开后转小火煲1个小时。
7
山药去皮切块。
8
放入山药继续煲30分钟。
9
撇油，放盐调味。
10
清热祛湿，健脾养颜。

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使用的厨具：汤锅

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