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白菜炒粉条独家

白菜炒粉条的做法

2张图片

食材明细

主料

红薯粉条 1把
大白菜 适量

辅料

葱少许
生抽适量
盐适量
高汤半碗
姜适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

白菜炒粉条的做法步骤

1
红薯粉条提前用温水泡软。
2
大白菜洗净，控水。
3
先切段，再切条。
4
锅里注油烧热，下葱姜爆香。
5
下白菜条。
6
煸炒至白菜条变软。
7
加入泡软的粉条。
8
加生抽，炒匀。
9
加入小半碗高汤，我用的煮五花肉的汤，没有加清水和鸡精也行。
10
同时加盐调味，烧三四分钟。
11
烧至汤汁基本收干，粉条熟软。
12
出锅前我加了一根小葱提色。

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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