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五彩拉皮独家

五彩拉皮的做法

2张图片

食材明细

主料

黄瓜 1根
胡萝卜 半根
鸡蛋 2枚
木耳适量
豆腐皮 半张
拉皮 1赛袋

辅料

葱适量
蒜适量
香菜适量
芝麻酱 1勺
糖 1勺
醋 1勺
盐适量
酱油 1勺
香油适量
麻油适量
亚麻籽油 适量

原味口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

五彩拉皮的做法步骤

1
准备好的食材，木耳泡发焯水。
2
黄瓜去皮。
3
豆腐皮切丝胡萝卜和黄花切丝。
4
鸡蛋煎成饼。
5
鸡蛋木耳切丝。
6
码放到盘里。
7
另做一碗料汁，葱蒜香菜切沫，一勺芝麻酱一勺酱油盐一勺醋一勺糖一勺麻油香油亚麻籽油，调味。酱汁浇在拉皮上即可，吃的时候搅拌均匀。

来自美食天下柳絮1982 的作品

使用的厨具：其他

所属分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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