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咖喱土豆鸡块

咖喱土豆鸡块的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡胸脯肉 适量

辅料

土豆 2个
胡萝卜 半根
葱适量
姜适量
蒜适量
咖喱 2块

咖喱口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

咖喱土豆鸡块的做法步骤

1
胡萝卜，土豆切块备用。
2
准备自己喜欢的咖喱。
3
葱花切好备用。
4
鸡胸脯肉冲洗干净，切块，加盐，料酒，胡椒粉腌制几分钟。
5
油热煸炒土豆胡萝卜块大约2分钟，盛出备用。
6
油热爆香葱姜蒜后，加入鸡块炒至变白。
7
加入土豆，胡萝卜块一起翻炒约1分钟。
8
加入没过食材的开水，大火煮沸后小火慢煮。
9
煮至汤汁收的差不多(喜欢浓稠的就少放水，多煮一会；)。
10
临出锅撒点葱花，浇在米饭上即可。

来自美食天下慕容雪薇的作品

使用的厨具：炒锅

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