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香芹鸡蛋炒老豆腐独家

香芹鸡蛋炒老豆腐的做法

3张图片

食材明细

主料

香芹 120克
鸡蛋 2只
老豆腐 210克

辅料

料酒适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

香芹鸡蛋炒老豆腐的做法步骤

1
食材：香芹。
2
鸡蛋。
3
老豆腐。
4
将香芹去叶子去根洗净。
5
放在案板上切碎，待用。
6
将鸡蛋打入碗中，加点料酒。
7
打成蛋液，待用。
8
将老豆腐抓碎，待用。
9
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
10
接着，合入老豆腐和香芹翻炒翻炒。
11
然后，加适量的盐、鸡精。
12
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜午餐晚餐

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