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春葱炒蛋的做法

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在我们山东,有条件的,冬天不储备大葱,直接就留在地里,春天的时候,大葱发芽啦,又香又嫩。
春葱蘸大酱,可是饭店都可以点餐的一道菜。别看大葱的气味有的人不能接受,不过,它所含有的维生素比一般的水果蔬菜都高呢。
不习惯生吃的人呀,可以炒着吃哦。

食材明细

主料
辅料

春葱炒蛋的做法步骤

  • 春葱炒蛋的做法步骤:1
    1
    春葱摘洗干净,鸡蛋洗净。
  • 春葱炒蛋的做法步骤:2
    2
    葱改刀。
  • 春葱炒蛋的做法步骤:3
    3
    热锅冷油。
  • 春葱炒蛋的做法步骤:4
    4
    打入鸡蛋,不需要打碗里打散的。
  • 春葱炒蛋的做法步骤:5
    5
    炒熟。
  • 春葱炒蛋的做法步骤:6
    6
    放葱和食盐。
  • 春葱炒蛋的做法步骤:7
    7
    翻炒。
  • 春葱炒蛋的做法步骤:8
    8
    番茄切块。
  • 春葱炒蛋的做法步骤:9
    9
    放入锅里,不能早放番茄,否则炒出来的菜会不清爽。
  • 春葱炒蛋的做法步骤:10
    10
    翻炒均匀即可。
  • 春葱炒蛋的做法步骤:11
    11
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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