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柱候剁椒炒贡菜独家

柱候剁椒炒贡菜的做法

1张图片

食材明细

主料

贡菜 50g
五花肉 120g
剁椒 1大勺

辅料

料酒 1个
酱油 1小勺
盐适量
柱候酱 1大勺

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

柱候剁椒炒贡菜的做法步骤

1
取50g贡菜干加水泡发。
2
50g干贡菜，泡发下来有170g哦！
3
长泡发好的贡菜切丁。
4
五花肉120g切丁。
5
锅中加入少量油，先煸至五花肉出油，加入适量的剁椒炒香。
6
加入1勺料酒，1小勺酱油，大火收收汤汁，盛出。
7
炒锅洗净，加入一小勺油煸香葱姜蒜。
8
下入贡菜丁翻炒两下，加入炒好的肉丁，加入一勺柱候酱翻炒，先尝尝味道，再加入适量的盐调味后出锅。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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