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鹌鹑蛋黑木耳荷兰豆独家

鹌鹑蛋黑木耳荷兰豆的做法

3张图片

食材明细

主料

辅料

盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
数小时耗时
普通难度

鹌鹑蛋黑木耳荷兰豆的做法步骤

1
食材：荷兰豆、鹌鹑蛋。
2
黑木耳（已泡发）。
3
将荷兰豆摘洗干净，捞出待用。
4
将已泡发的黑木耳去蒂清洗一下，捞出待用。
5
将鹌鹑蛋打入抹了油的勺子中。
6
放入蒸锅中盖上盖蒸熟。
7
取出。
8
随后，将荷兰豆下入沸水中焯一下、捞出。
9
再将黑木耳下入沸水中焯开，捞出。
10
烧锅倒油烧热，下入黑木耳和荷兰豆翻炒翻炒。
11
接着，合入鹌鹑蛋翻炒一下。
12
然后，加点盐、鸡精。
13
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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