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青菜菌菇生煎包的做法

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春天的青菜很嫩,但热起来又很快要抽臺,于是各种方法吃青菜,和着菌菇一起做生煎包也挺不错。

食材明细

主料
辅料

青菜菌菇生煎包的做法步骤

  • 青菜菌菇生煎包的做法步骤:1
    1
    面粉用南瓜泥和面,盖保鲜膜饧发一个小时。
  • 青菜菌菇生煎包的做法步骤:2
    2
    青菜焯水后沥干水分切细,杏鲍菇切成细丁,肉剁成末。
  • 青菜菌菇生煎包的做法步骤:3
    3
    加油、盐、蚝油拌匀。
  • 青菜菌菇生煎包的做法步骤:4
    4
    饧发好的面团取一块,搓长条切成小剂子。
  • 青菜菌菇生煎包的做法步骤:5
    5
    擀成圆面片,包成小包子。
  • 青菜菌菇生煎包的做法步骤:6
    6
    做好的迷你小包子。
  • 青菜菌菇生煎包的做法步骤:7
    7
    不粘锅刷一层油,放入包子稍煎后,加包子一半高度的水,盖盖把水烧干。
  • 青菜菌菇生煎包的做法步骤:8
    8
    口感丰富的迷你生煎包。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐   包子  

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