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润燥汤水银耳南瓜汤的做法

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银耳是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳南瓜汤,口感清甜,是一道不错的春季滋补甜品。

食材明细

主料
辅料

银耳南瓜汤的做法步骤

  • 润燥汤水银耳南瓜汤的做法步骤:1
    1
    原料。
  • 润燥汤水银耳南瓜汤的做法步骤:2
    2
    银耳提前泡发。
  • 润燥汤水银耳南瓜汤的做法步骤:3
    3
    煮锅加水。
  • 润燥汤水银耳南瓜汤的做法步骤:4
    4
    放银耳大火煮开,改小火炖半小时。
  • 润燥汤水银耳南瓜汤的做法步骤:5
    5
    南瓜去皮切丁。
  • 润燥汤水银耳南瓜汤的做法步骤:6
    6
    银耳煮软糯,加南瓜。
  • 润燥汤水银耳南瓜汤的做法步骤:7
    7
    加红枣,小火再炖半小时。
  • 润燥汤水银耳南瓜汤的做法步骤:8
    8
    炖至南瓜软烂,银耳出胶即可关火。

小窍门

南瓜和红枣都有微微的甜味,如果您喜甜食,也可以放几粒冰糖。
来自 美食天下 tgcyy 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类   家常菜  

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