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菠萝培根五彩饭

菠萝培根五彩饭的做法

1张图片

“好看又营养的炒饭，一定会吸引孩子的眼球！”

食材明细

主料

米饭两个饭碗
鸡蛋 2个
菠萝大约100克
培根 4片
豌豆大约100克
葱大约30克

辅料

植物油 1匙羹半
盐适量

其他口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

菠萝培根五彩饭的做法步骤

1
培根。（超市或者网上都可以买到）
2
培根切成小块。菠萝和胡萝卜切成小粒。
3
豌豆洗净备用。
4
小葱洗净切成葱花。
5
取一小锅，放一碗水，把豌豆放进去，大火煮开，中火煮五分钟左右。
6
捞出备用。
7
两个鸡蛋打入碗里，用手动打蛋器打散均匀。
8
倒入提前晾凉的米饭（稍微煮硬一点）中。
9
均匀裹上蛋液的米饭。
10
起锅放油，放入培根煸炒成金黄色盛出。（保持中火）
11
留底油，放入胡萝卜粒翻炒。
12
放入米饭翻炒。
13
大约炒两三分钟。
14
放入煮过的豌豆。
15
调入适量盐，继续翻炒均匀。（大约五分钟，如果不喜欢吃太干的可以减少时间）
16
放入培根。
17
放入菠萝粒翻炒均匀。
18
一两分钟后加入葱花。
19
翻炒半分钟左右即可关火。

小窍门

1我这里是两个人的量，喜欢吃哪种食材就适量增加。
2培根也可以换成火腿肠，也可以不加。
3盐少放一下，因为太咸了影响口感。
4不喜欢吃葱花可以不加。

来自美食天下 harriet1003 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食高颜值炒饭

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