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春天不可错过的美食——荠菜馅水饺
若见不悔
1张图片
食材明细
主料
荠菜
500g
猪肉馅
260g
辅料
葱
1块
姜
1块
蚝油
1勺
味精鲜酱油
2勺
鸡精
1匙
秘制调料
1勺
原味
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
荠菜馅水饺的做法步骤
1
荠菜择净洗净。
2
绰水。
3
荠菜剁碎,猪肉馅放入调料搅拌均匀。
4
搅拌均匀入味。
5
和面,白面粉不够了,掺的全麦面粉。
6
饺子还算白净。
7
超级筋道的感觉。
8
荠菜饺子口感清香,不仅味美,营养也极丰富,是春天不妨多吃的柔肝养肺的食品,但是因为荠菜中含有草酸,所以吃的时候用热水焯除对身体会比较有益。
来自 美食天下
若见不悔
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使用的厨具:煮锅
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