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西芹炒百合

西芹炒百合的做法

1张图片

“这道菜比较清爽又简单，适合老人小孩更适合减肥一族。”

食材明细

主料

西芹大约100克
新鲜百合 3个
红椒四分之一个

辅料

植物油 差不多1匙羹
盐少许

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

西芹炒百合的做法步骤

1
西芹去掉筋（沿着芹菜梗，从上或者下撕掉老筋）洗净。
2
斜刀切小段备用。
3
加点红椒配色。
4
洗净好的新鲜百合。（有泥巴，需要一片片的洗干净。）
5
起锅倒油，放入西芹和红椒翻炒一两分钟。
6
倒入百合翻炒。
7
调入少许盐翻炒均匀。（这道菜比较讲究原滋原味，不能太咸了也不能放过多的调料）
8
关火装盘。

小窍门

1在一些大型超市或者网上可以买到新鲜百合。
2有腰果可以加点腰果。
3油和盐都不能放太多。

来自美食天下 harriet1003 的作品

使用的厨具：炒锅

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