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椒盐土豆鸡中翅独家

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椒盐土豆鸡中翅的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡中翅 8个
土豆 1个
青瓜适量

辅料

姜片适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
椒盐粉 适量

孜然口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

椒盐土豆鸡中翅的做法步骤

1
鸡中翅中间切一下刀后洗净.
2
加入盐，生抽，老抽，蚝油，椒盐粉，姜片抓匀腌制入味。
3
青瓜切片，土豆切小块。
4
热锅下油将土豆下锅油炸。
5
炸至土豆焦黄捞出。
6
热锅下油将鸡翅下锅煎，煎至两面金黄捞出。
7
煎鸡翅剩的底油放入姜片爆香。
8
把鸡翅和土豆块下锅翻炒。
9
洒上椒盐粉炒匀。
10
最后放入青瓜片翻炒两下即可出锅。
11
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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