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豆腐泡炒卷心菜的做法

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新鲜卷心菜,营养丰富,价格便宜。整个炒菜过程保持大火,喜欢爽口的朋友只要把卷心菜炒至断生就可以。本菜加了营养的西红柿容易出汤所以加了豆腐泡吸汤。

食材明细

主料
辅料

豆腐泡炒卷心菜的做法步骤

  • 豆腐泡炒卷心菜的做法步骤:1
    1
    豆腐泡1小碗,卷心菜半个,西红柿2个,大葱1根。
  • 豆腐泡炒卷心菜的做法步骤:2
    2
    卷心菜掰开。
  • 豆腐泡炒卷心菜的做法步骤:3
    3
    水里加点白醋泡洗干净。
  • 豆腐泡炒卷心菜的做法步骤:4
    4
    豆腐泡洗净切1刀,容易入味。
  • 豆腐泡炒卷心菜的做法步骤:5
    5
    西红柿用勺子刮一遍就可以把皮扒下来(熟透的)。
  • 豆腐泡炒卷心菜的做法步骤:6
    6
    切块。
  • 豆腐泡炒卷心菜的做法步骤:7
    7
    准备好所有食材,西红柿加一点糖去酸。
  • 豆腐泡炒卷心菜的做法步骤:8
    8
    平底锅加热加点油炒香葱花。
  • 豆腐泡炒卷心菜的做法步骤:9
    9
    加西红柿炒软。
  • 豆腐泡炒卷心菜的做法步骤:10
    10
    加上豆腐泡,主要是吸汤汁。
  • 豆腐泡炒卷心菜的做法步骤:11
    11
    最后加卷心菜大火快炒。
  • 豆腐泡炒卷心菜的做法步骤:12
    12
    加点盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
  • 豆腐泡炒卷心菜的做法步骤:13
    13
    这个菜弄不好冒水,所以要大火快炒。
来自 美食天下 寻梦一ZbDu 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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