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凉拌拍黄瓜独家

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凉拌拍黄瓜的做法

1张图片

“天气越来越热。黄瓜上市。必须吃一道爽口菜”

食材明细

主料

黄瓜适量

辅料

姜适量
葱适量
盐适量
生抽适量
白糖适量
辣椒油 适量
蒜适量

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

凉拌拍黄瓜的做法步骤

1
黄瓜两条洗好
2
切小段
3
装在保鲜袋里。这样拍完全不怕黄瓜跑掉。
4
用刀拍一两下就可以。
5
装碗里
6
加入姜蒜。葱花。白糖。盐
7
撒上花生米
8
还有一些炒一下，个人习惯。我比较喜欢熟的香。
9
下入辣椒油。锅中余热加热辣椒油
10
到里面
11
搅拌均匀。可以在这碗里多放一段时间。不停搅拌
12
成品

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使用的厨具：炒锅

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