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冬瓜瘦肉汤

梦桃缘
冬瓜瘦肉汤的做法

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食材明细

主料
辅料

冬瓜瘦肉汤的做法步骤

  • 冬瓜瘦肉汤的做法步骤：1
    1
    将冬瓜去皮洗净切片，瘦肉切成肉丝。
  • 冬瓜瘦肉汤的做法步骤：2
    2
    肉丝里加入少量的盐、胡椒粉、生抽和淀粉抓均。
  • 冬瓜瘦肉汤的做法步骤：3
    3
    上锅入少许油，加入冬瓜片煸炒片刻。
  • 冬瓜瘦肉汤的做法步骤：4
    4
    加入适量盐继续煸炒片刻。
  • 冬瓜瘦肉汤的做法步骤：5
    5
    加入一大碗的水盖紧锅盖煮开。
  • 冬瓜瘦肉汤的做法步骤：6
    6
    煮至约七八分钟后加入肉丝，盖紧煮两分钟左右至肉丝熟透离火。
  • 冬瓜瘦肉汤的做法步骤：7
    7
    成品～加入切碎香菜，滴入少许香油食用。
来自 美食天下 梦桃缘 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹  

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